ベルメゾンネットのなかなかお目に掛かれません!★まぐろお楽しみセット【訳ありお買い得】


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まぐろのカマトロとカブト肉は、あまり市場に流通していない隠れた旨味部位。カマトロはメバチマグロのカマの部分でも特に脂ののった部分を選別しているので、加熱しても柔らかく、旨味が凝縮されています。カブト肉は他の魚に比べ小骨が少なく、食べやすいのが特長です。

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