ベルメゾンネットの和洋おせち三段重


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海の幸をふんだんに活かした和と洋の美味を、バランス良く三段重に仕立てました。【技巧を凝らしたこだわりの品々】帆立ひも松前国産の生の帆立ひもと、数の子、昆布、するめを漬けこんだ、彩り豊かな松前漬。鮎土佐和え滋賀県産の良質な鮎を使用し、鰹粉末をまぶした風味豊かな土佐和えです。エビとアスパラのテリーヌアスパラのペーストを加えたすり身と、レッドピーマンを加えたすり身を重ね、テリーヌ状に仕上げました。中心に海老を入れて彩り良く。ホワイトパストラミ上部は鶏むね肉を使用したあっさり味、下部は青さを散りばめた香り豊かな練り肉、二つの味わいを合わせました。お多福豆大粒のお多福豆をふっくらと甘煮に仕上げました。【奥城崎シーサイドホテル】日本海に面し、日本の渚百選・竹野浜海岸のたもとに位置するホテル。景観の良さと、新鮮な海の幸を使った海鮮料理でも人気を集めています。【3人】【和洋折衷】【47品】【冷凍】【料亭・老舗・名店】【コスパ抜群・内容充実】【ご注文締切日】2021年12月21日(火)【商品お届け日】2021年12月29日(水)~30日(木)※以下の地域にはお届けできません。ご了承ください。(沖縄・離島)※予定数量に達し次第販売終了となります。ご了承ください。

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