ベルメゾンネットのバリバリ食べたい★唐津産 真あじ干物【もう一品!】


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玄界灘に面した城下町唐津の前浜で水揚げされた真アジのみを使用。近海で取れるため鮮度が良いのはもちろん、唐津で獲れる「真アジ」で、脂もしっかりと乗っているアジを丁寧に加工しました。冷風による乾燥で時間をかけてじっくりと干し上げ、それにより魚が持つ特有のうまみ成分を凝縮してそのままに残し、アジ本来のおいしさを引き出しています。塩にもこだわり、赤穂の塩を使っています。
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