ベルメゾンネットのあなご開き干し(出雲干し)


ベルメゾンネットの商品・グッズをご紹介します。
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あなごの干物は”まず珍しい”。ほとんどのあなごは「煮あなご」「蒲焼き」に加工されます。そんなあなごを塩のみであなごが持つ本来の旨みを引き出しました。珍しい商品です。新食感。鮮度いい穴子をしっかり干しています。その為、焼き上がりがふっくらジューシー!ふわぁっとした食感をお楽しみ下さい。そのまま焼いて食べてよし、わさび醤油につけてもよし、天ぷらはおススメです。化学調味料は一切使用せず、室戸深層水由来の塩のみ使用。塩のみで魚の旨みを引き出しています。【お取り寄せ】
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