ベルメゾンのディズニーおせち2016 和風プレミアム 四段重


ご好評をいただいておりましたが、販売期間が終了しました。
ありがとうございました。
ベルメゾンの展示会に参加させていただく機会があったのでレポートしまーす。
  • 和モダンで重箱をシックにデザイン。
    京都・宇治「竹林」監修、和モダンなデザインのプレミアムおせちです。
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和の雰囲気漂うシックで上品なお重には、北海道産のいくらや帆立など、厳選素材を活かした彩り鮮やかなおせちがふんだんに楽しめます。

伝統的な吉祥柄やお正月らしいコマや羽子板などを散りばめたお重のデザインの中には、隠れミッキーもいます。

京都・宇治「竹林」監修による料理は、厳選食材を入れた本格的な味わいです。
ミッキー・シルエットの食材や器をぎゅっと詰め込んだ、
見た目も楽しめる特別なおせちです。

【京都・宇治「竹林」 竹林主人:下口英樹氏 プロフィール】
風光明媚な宇治の地で素材を活かす料理を追求する、平等院表参道「竹林」。
竹林主人は、京の老舗料亭・菊乃井で修業し、
宇治の抹茶を使った料理も多数創作。
(このおせちは「竹林」監修のもと、工場で製造しています。)
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今年はおせちと一緒に楽しめる大福茶が付いてます。
大福茶とは1年の無病息災を願って飲むお祝いのお茶だそうで、
ミッキーシルエットの昆布が入っていて、かわいくて食べるのがもったいない気がします。
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おせちはオリジナルデザインの風呂敷に包んで、冷凍で届くので、
盛り付けの手間がなく解凍するだけで大丈夫です。
お母さんはお正月の準備で多くの種類の料理を作る必要がなく、
手間いらずで楽ちんです。
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祝い箸やポチ袋もセットされているので、
ディズニー気分いっぱいのお正月を楽しむことができます。
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さらに今年は、もっともっとディズニー気分のお正月を楽しみたい人のために、
お吸物のセットも用意されています。
商品タイプは、「和風プレミアム四段重」と「和風プレミアム四段重 + 吸物セット」の2種類から選べます。
お吸物のセットは、ミッキー・シルエットの大きな海老しんじょに、
湯葉や餅も入って食べごたえ充分です。
これも冷凍で届くから湯煎するだけで簡単に楽しめます。

重箱の容器は1辺 19.5cm、高さ 24.5cmのサイズの四段重です。
おせちを食べ終わったあともお弁当箱として、
お母さん自慢の手料理を詰めて、ハイキングやピクニック、遠足、お花見、運動会などのアウトドアなどで楽しむことができます。
もちろん、普通に家で食器として使えるので、
いつもの生活で普段使いとしても楽しみが広がります。

それでは、重箱の中身の料理を一段ずつ見ていきまーす。
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一の重<和の祝い重> -おせち 和風プレミアム 四段重(ディズニーシリーズ)-
「一の重」はオマール海老や、からすみなどの高級食材を中心に、黒豆、かずのこなどお正月に欠かせない伝統的な祝い肴を盛り込んだ和の祝い重です。
年始の卓が華やぎます。
  • 1 蒲鉾(ミッキー顔形)
  • 2 ロブスター旨煮
  • 3 笹巻くるみ
  • 4 伊達巻
  • 5 黒豆煮金箔飾り
  • 6 海老の旨煮
  • 7 数の子
  • 8 本からすみ
  • 9 手形蒲鉾
  • 10 紅鮭昆布巻
  • 11 紅白なます日向夏風味
  • 12 たたき牛蒡
  • 13 若桃甘露煮
  • 14 えびふくさ焼
  • 15 田作り煮
  • 16 きんかん
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二の重<和の重> -おせち 和風プレミアム 四段重(ディズニーシリーズ)-
「二の重」は赤魚西京焼や子持ち昆布、カニ爪、北海道産の帆立貝照焼など、
伝統の煮物や焼き物を入れた和の重です。
ミッキーの焼き印入り高野豆腐や、栗きんとんで、かわいく盛り上げています。
  • 1 数の子松前漬け
  • 2 高野豆腐(ミッキー)
  • 3 穂付筍
  • 4 栗きんとん
  • 5 子持ちいか
  • 6 カニ爪
  • 7 銀たら西京焼
  • 8 若鶏金平巻
  • 9 海老錦てまり
  • 10 抹茶伊達巻
  • 11 子持ち昆布
  • 12 穴子八幡巻
  • 13 赤魚西京焼
  • 14 ホタテ貝照焼
  • 15 いかうにひしお和え
  • 16 紅白餅
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三の重<オードブル重> -おせち 和風プレミアム 四段重(ディズニーシリーズ)-
「三の重」はラム肉をメインに、サーモン、季節野菜のゼリー寄せ、くるみの飴炊きなど、本格的な洋風オードブルを詰め合わせた大人も満足のオードブル重です。
ミッキー・シルエットのかまぼこやハンバーグもアクセントになってます。
  • 1 ハンバーグ(ミッキー)
  • 2 ブロッコリーのバジル香味
  • 3 黒糖ローストポーク
  • 4 あんず煮
  • 5 豚角煮
  • 6 蛸のやわらか煮
  • 7 ラム肉
  • 8 ローズサーモン
  • 9 季節野菜のゼリー寄せ
  • 10 蒲鉾(ミッキー手形)
  • 11 ローストビーフ
  • 12 くるみ飴炊き
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四の重<子ども重> -おせち 和風プレミアム 四段重(ディズニーシリーズ)-
「四の重」はミッキーシルエットの陶器に、子どもに人気のいくらがたっぷり。
ミッキーシルエットの栗きんとんや今年初登場のミッキーの赤いパンツをイメージした和菓子やミルクまんじゅうの入った、まるごと一段子ども重です。
ミッキー・デザインの和菓子やお餅がにぎやかに入ってて楽しさいっぱいです。
  • 1 栗きんとん
  • 2 海鮮ミックスマリネ
  • 3 スモークチキン
  • 4 ローズサラミ
  • 5 ブロッコリーのバジル香味
  • 6 鳴門金時レモン煮
  • 7 いくら
  • 8 漁火紅葉漬
  • 9 蒲鉾(ミッキー手形)
  • 10 生ハムチーズ松葉
  • 11 合鴨ロース
  • 12 練り切り(ミッキー)
  • 13 ミルクまんじゅう(ミッキー)
  • 14 餅(ミッキー)
  • 15 餅(ミニー)
  • 16 紅イモきんとん
  • 17 若桃甘露煮
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左上の写真は、お正月の祝いのお茶「大福茶」です。
ミッキーシルエットの昆布5枚と宇治茶20gです。
右下の写真は、ミッキーシルエットの昆布をお湯でもどしたところです(写真では形がわかりやすいようにお湯でもどしています)。実際は宇治茶にミッキーシルエットの昆布を入れて味わいます。
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黄金色の照りをつけた、ふっくら柔らかく焼き上げられた北海道産のホタテは、噛みしめると豊かな海の旨みが広がります。栗きんとんもミッキーシルエットです。
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味付けいくらも美味しいです。ぷちぷちとした食感と舌でとろける深いコクは北海道産の鮭いくらならではです。上品な薄味で漬け込み、素材の旨味を最大限に引き出しています。
ここにも栗きんとんミッキーシルエットがいます。楽しい~。
おせちはいつまで売ってるの? 売り切れは大丈夫?
おせちの注文締切日は、2015年12月18日(金) 17時までです。
ただし、予定数量に達し次第、販売終了となるので、
早めに注文しといたほうがいいかも。
売り切れになって買えなかったらずーっとずっと後悔しそう。

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