ベルメゾンのディズニーおせち2016　和風プレミアム　四段重

和の雰囲気漂うシックで上品なお重には、北海道産のいくらや帆立など、厳選素材を活かした彩り鮮やかなおせちがふんだんに楽しめます。

伝統的な吉祥柄やお正月らしいコマや羽子板などを散りばめたお重のデザインの中には、隠れミッキーもいます。

京都・宇治「竹林」監修による料理は、厳選食材を入れた本格的な味わいです。
ミッキー・シルエットの食材や器をぎゅっと詰め込んだ、
見た目も楽しめる特別なおせちです。

【京都・宇治「竹林」　竹林主人:下口英樹氏　プロフィール】
風光明媚な宇治の地で素材を活かす料理を追求する、平等院表参道「竹林」。
竹林主人は、京の老舗料亭・菊乃井で修業し、
宇治の抹茶を使った料理も多数創作。
（このおせちは「竹林」監修のもと、工場で製造しています。）

今年はおせちと一緒に楽しめる大福茶が付いてます。
大福茶とは１年の無病息災を願って飲むお祝いのお茶だそうで、
ミッキーシルエットの昆布が入っていて、かわいくて食べるのがもったいない気がします。

おせちはオリジナルデザインの風呂敷に包んで、冷凍で届くので、
盛り付けの手間がなく解凍するだけで大丈夫です。
お母さんはお正月の準備で多くの種類の料理を作る必要がなく、
手間いらずで楽ちんです。

祝い箸やポチ袋もセットされているので、
ディズニー気分いっぱいのお正月を楽しむことができます。

さらに今年は、もっともっとディズニー気分のお正月を楽しみたい人のために、
お吸物のセットも用意されています。
商品タイプは、「和風プレミアム四段重」と「和風プレミアム四段重 ＋ 吸物セット」の２種類から選べます。
お吸物のセットは、ミッキー・シルエットの大きな海老しんじょに、
湯葉や餅も入って食べごたえ充分です。
これも冷凍で届くから湯煎するだけで簡単に楽しめます。

重箱の容器は１辺 19.5cm、高さ 24.5cmのサイズの四段重です。
おせちを食べ終わったあともお弁当箱として、
お母さん自慢の手料理を詰めて、ハイキングやピクニック、遠足、お花見、運動会などのアウトドアなどで楽しむことができます。
もちろん、普通に家で食器として使えるので、
いつもの生活で普段使いとしても楽しみが広がります。

それでは、重箱の中身の料理を一段ずつ見ていきまーす。

一の重＜和の祝い重＞　－おせち　和風プレミアム　四段重(ディズニーシリーズ)－
「一の重」はオマール海老や、からすみなどの高級食材を中心に、黒豆、かずのこなどお正月に欠かせない伝統的な祝い肴を盛り込んだ和の祝い重です。
年始の卓が華やぎます。

二の重＜和の重＞　－おせち　和風プレミアム　四段重(ディズニーシリーズ)－
「二の重」は赤魚西京焼や子持ち昆布、カニ爪、北海道産の帆立貝照焼など、
伝統の煮物や焼き物を入れた和の重です。
ミッキーの焼き印入り高野豆腐や、栗きんとんで、かわいく盛り上げています。

三の重＜オードブル重＞　－おせち　和風プレミアム　四段重(ディズニーシリーズ)－
「三の重」はラム肉をメインに、サーモン、季節野菜のゼリー寄せ、くるみの飴炊きなど、本格的な洋風オードブルを詰め合わせた大人も満足のオードブル重です。
ミッキー・シルエットのかまぼこやハンバーグもアクセントになってます。

四の重＜子ども重＞　－おせち　和風プレミアム　四段重(ディズニーシリーズ)－
「四の重」はミッキーシルエットの陶器に、子どもに人気のいくらがたっぷり。
ミッキーシルエットの栗きんとんや今年初登場のミッキーの赤いパンツをイメージした和菓子やミルクまんじゅうの入った、まるごと一段子ども重です。
ミッキー・デザインの和菓子やお餅がにぎやかに入ってて楽しさいっぱいです。

左上の写真は、お正月の祝いのお茶「大福茶」です。
ミッキーシルエットの昆布５枚と宇治茶20gです。
右下の写真は、ミッキーシルエットの昆布をお湯でもどしたところです（写真では形がわかりやすいようにお湯でもどしています）。実際は宇治茶にミッキーシルエットの昆布を入れて味わいます。

黄金色の照りをつけた、ふっくら柔らかく焼き上げられた北海道産のホタテは、噛みしめると豊かな海の旨みが広がります。栗きんとんもミッキーシルエットです。

味付けいくらも美味しいです。ぷちぷちとした食感と舌でとろける深いコクは北海道産の鮭いくらならではです。上品な薄味で漬け込み、素材の旨味を最大限に引き出しています。
ここにも栗きんとんミッキーシルエットがいます。楽しい～。

以上、 おせち・ディズニー・和風プレミアム四段重（ディズニーシリーズ） でした。